Viernes, 7 de Noviembre de 2014

"BIZCOCHO DE CHOCOLATE"

Buenas y frías tardes mis cociner@s:

¿Como estáis? Espero que bien, yo bastante liadilla con trabajos y examnes por eso os pido perdon por esta ausencia pero el deber de estudiante me llama xDDD

Hoy es otra receta sencilla y muy golosa que espero que os guste :)

Empezamos: 

INGREDIENTES:

• Medio vaso de Leche
• 1 vaso y medio de Azúcar
• 1 vaso y medio de Harina
• 1 vaso Nesquick o Colacao o cualquier tipo de cacao
• Medio vaso de Aceite de Girasol
• 1 sobre de levadura royal (u otra cualquiera)
• 4 huevos

PREPARACIÓN:

1. En un bol echamos los 4 huevos y el azúcar, batiendo muy bien hasta que esa mezcla blanquee , luego agregamos el aceite y el medio vaso de leche; incorporamos el nesquick o cacao y la harina, haciendo un hueco en el centro con la ayuda de una cuchara para añadir la levadura integrándola un poco con la harina.

2. Envolvemos toda la mezcla hasta obtener una crema de cacao homogénea. 

3. Con un poquito de mantequilla o aceite, untamos en el molde, agregando seguidamente un poco de harina hasta que quede enharinado todo el molde.

4. Vertemos la mezcla de cacao y lo metemos al horno precalentado a 180º durante aproximadamente 1 horita. 

Y................ tachán:

Nota: Podéis echarle en la mezcla de cacao nueces cortadas en trozitos pequeños (os lo aconsejo esta buenísimo), también podéis echarle azúcar glass por encima como veis en la foto una vez que lo sacáis del horno e incluso cortarlo por la mitad y rellenarlo de nata.

Saludos mis chefs :)